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Tarte au citron

A partir de 14,40

Dégustez notre tarte au citron, une merveilleuse alliance de pâte sablée, de crémeux citronné et de meringue onctueuse. Savourez chaque bouchée de ce dessert rafraîchissant et léger.

Tous les produits de la boutique sont extra frais! La garniture de la tarte au citron nécessite un temps de repos incompressible de 24h.Une commande passée jour J, retrait à partir du jour +2.

A partir de 8 personnes, délai à confirmer. Au delà de 12 personnes, à consulter par message, téléphone ou en boutique.

Merci de votre compréhension

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

Si vous êtes à la recherche d’un dessert frais et léger, notre tarte au citron est exactement ce qu’il vous faut. Nous avons préparé cette tarte en utilisant les meilleurs ingrédients pour créer une délicieuse combinaison de saveurs et de textures.

 

Tout d’abord, nous commençons par une pâte sablée traditionnelle au  beurre fin, pour une base croquante et fondante à la fois. Nous y ajoutons ensuite un crémeux citronné frais et acidulé, préparé avec des citrons soigneusement sélectionnés pour une saveur intense et naturelle. Enfin, une onctueuse meringue aux œufs fermiers est ajoutée sur le dessus, pour une texture douce et aérée.

 

Notre tarte au citron est l’harmonie parfaite entre des saveurs subtiles et des textures variées. Ce dessert rafraîchissant est idéal pour les jours chauds d’été ou pour clôturer un repas en beauté. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par cette merveilleuse tarte au citron.

 

Composition:

  • Pâte sablée traditionnelle au beurre fin,
  • Crémeux aux citrons frais,
  • Onctueuse meringue aux œufs fermiers.
Allergènes :
Nombre de personnes

4 personnes, 6 personnes, 8 personnes (Délai à confirmer), 10 personnes (Délai à confirmer), 12 personnes (Délai à confirmer), 16 personnes (Délai à confirmer), 20 personnes (Délai à confirmer)

Panier

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Céréales contenant du gluten

L’allergie au gluten est à différencier de la maladie cœliaque, maladie auto-immune qui correspond à l’intolérance au gluten. Le gluten, présenté généralement sous la forme d’une poudre est utilisé dans de nombreux aliments pour assurer une certaine élasticité. Les céréales les plus utilisées pour produire du gluten sont l’avoine, le blé, l’épeautre, le kamut et leurs souches hybridées, le maïs, le millet, l’orge, le riz et le seigle.