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Flan Pistache

A partir de 18,00

Bienvenue dans l’univers exquis de ce Flan Pistache, un dessert captivant imprégné de l’histoire gourmande française. Découvrez la fusion parfaite entre tradition et fraîcheur pour une expérience gustative unique. Bien plus qu’un simple dessert, le Flan Pistache est une invitation à un voyage culinaire où chaque cuillerée raconte une histoire délicieuse!

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

Un dessert populaire de la tradition française qui se mange au quotidien !

 

L’histoire du flan pâtissier commence au 13ème siècle dans la région d’Amiens, sous le nom de dariole. Ce dessert a été dégusté au temps des rois notamment pour le couronnement d’Henri IV.

 

Le flan pâtissier que je propose est onctueux, frais avec une pâte à foncer sablée.

Il est composé d’une crème pâtissière à la pistache et d’une pâte à foncer.

Allergènes :
Nombre de personnes

4 – 6 personnes, 6 – 8 personnes, 8 – 10 personnes

Panier

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Lait

L’allergie aux protéines de lait de vache ou APLV est une allergie alimentaire en pleine expansion dans le monde et touche plus particulièrement les enfants de moins de 4 ans. Cette allergie se déclenche généralement dès les premières prises de biberons.

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.