L’exigence pâtissière pour tous les régimes
Des pâtisseries pensées pour tous**
La pâtisserie ne s’improvise pas et j’ai à cœur de proposer des plaisirs sucrés pour tous, aussi, après une formation diplômante à la pâtisserie végétale, sans sucres ajoutés, sans lactose et sans gluten, je vous propose des créations qui allient gourmandise, esthétique et éthique, tout en respectant les régimes végétaliens, les intolérances ou les choix alimentaires spécifiques.
Les options proposées :
Végan : sans ingrédients d’origine animale
Sans lactose : pour les personnes intolérantes ou souhaitant éviter les produits laitiers
Sans gluten
Sans sucres ajoutés : des desserts travaillés avec le goût naturel des ingrédients
Intolérance aux fruits à coque : je propose des pâtisseries pour les personnes intolérante, malheureusement je ne peux garantir des traces de fruits à coque dans mon laboratoire
Sans oeufs
Mes pâtisseries sont créés spécialement suivant le régime alimentaire. Contactez-moi pour en parler et pour créer votre dessert !
**La gélatine utilisée dans certaines préparation est toujours d’origine bovine halal