Gâteaux Personnalisés - Pour Toutes Vos Occasions !
Envie d’un gâteau unique pour sublimer votre événement ? Je réalise des gâteaux et layer cakes personnalisés pour toutes les occasions : anniversaires, mariages, baby showers, fêtes d’entreprise… Chaque création est entièrement sur mesure, selon vos envies et votre thème.
Vous choisissez vos saveurs en fonction des saisons ou de vos goûts préférés (détails disponibles ci-dessous).
Côté décoration, tout est possible ! Que ce soit un style élégant, coloré, gourmand ou original, je m’adapte à votre demande.
📌 À noter : Les décorations spéciales comme les modelages ou éléments du commerce ne sont pas comprises, mais nous pouvons en discuter ensemble.
✨ Pour un gâteau qui vous ressemble, contactez-moi et créons ensemble un gâteau à votre image !
Choisissez les saveurs de votre gâteau ou de votre layer cake en fonction des saisons ou de vos goûts
Saveurs Printanières
Saveurs Estivales
Saveurs Automnales
Saveurs Hivernales
Saveurs Intemporelles
Saveurs Printanières
- Fraise vanille (à partir de mi-avril)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, ganache montée chocolat blanc vanille, compotée de fraise et brunoise de fraises
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc ou crème au beurre vanille (ou fraise) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée. Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon fraisier (à partir de mi-avril)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème mousseline vanille et brunoise de fraises.
Extérieur : crème mousseline à la vanille ou crème au beurre vanille (ou fraise). Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon fraisier 2 (à partir de mi-avril)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème chantilly mascarpone vanille ou à la menthe et fraises fraiches.
Extérieur : crème chantilly mascarpone à la vanille ou à la menthe ou crème au beurre vanille (ou fraise). Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Cerises amande
Intérieur : gâteau moelleux à l’amande, confit de cerise, mousse chocolat blanc à l’amande.
Extérieur : Mousse chocolat blanc à l’amande, ou crème au beurre vanille (ou amande) ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Cerises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon framboisier :
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème diplomate vanille, framboise fraiches (ou gelée de framboises).
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Framboises :
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème pâtissière à la framboise, framboises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc.
Saveurs Estivales
- Pêche melba
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème pâtissière vanille, compotée de pêches et brunoise de pêches.
Extérieur : crème au beurre vanille ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Pêches fraiches suivant le décor souhaité. - Abricots/Romarin
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse vanille, compotée d’abricots-romarin et brunoise d’abricots.
Extérieur : crème au beurre vanille ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Abricots frais et romarin frais suivant le décor souhaité. - Abricots/fleur d’oranger
Intérieur : gâteau moelleux à la fleur d’oranger, mousse à la fleur d’oranger, compotée d’abricots et brunoise d’abricots.
Extérieur : crème au beurre vanille ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Abricots frais suivant le décor souhaité. - Myrtille/ ganache chocolat blanc (à partir de juillet)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, gelée de myrtilles et ganache montée vanille chocolat blanc.
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc ou crème au beurre vanille. - Fraise vanille (jusqu’en juin)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, ganache montée chocolat blanc vanille, compotée de fraises et brunoise de fraises.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou fraise) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon fraisier (jusqu’en juin)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème mousseline vanille et brunoise de fraises.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou fraise) ou crème mousseline à la vanille. Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon fraisier 2 (jusqu’en juin)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème chantilly mascarpone vanille ou à la menthe et fraises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou fraise) ou crème chantilly mascarpone à la vanille ou à la menthe. Fraises fraiches suivant le décor souhaité. - Cerises amande (jusqu’en juillet)
Intérieur : gâteau moelleux à l’amande, confit de cerises, mousse chocolat blanc à l’amande.
Extérieur : Mousse chocolat blanc à l’amande, ou crème au beurre vanille (ou amande) ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Cerises fraiches suivant le décor souhaité. - Façon framboisier
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème diplomate vanille, framboise fraiches (ou gelée de framboises).
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Framboises
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème pâtissière à la framboise, framboises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc.
Saveurs Automnales
- Figue (jusque octobre)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, ganache montée chocolat blanc-vanille, compotée de figues et framboises.
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc crème au beurre vanille. Figues fraiches suivant le décor souhaité. - Pêche melba (jusque septembre)
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème pâtissière vanille et compotée de pêche et brunoise de pêches.
Extérieur : crème au beurre vanille ou crème chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. Pêches fraiches suivant le décor souhaité. - Myrtille / chocolat blanc
Intérieur : gâteau moelleux vanille, gelée de myrtilles et ganache montée vanille chocolat blanc.
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc ou crème au beurre vanille. - Pomme / chocolat
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse chocolat au lait et brunoise de pomme ou poire caramélisées.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou chocolat) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Façon tarte aux citrons
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse citron et ganache montée vanille chocolat blanc.
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc ou crème au beurre vanille (ou citron) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée. - Façon framboisier
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème diplomate vanille, framboise fraiches (ou gelée de framboises).
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Framboises
Intérieur : gâteau moelleux vanille, crème pâtissière à la framboise, framboises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc.
Saveurs Hivernales
- Chocolat noir (ou au lait) framboises
Intérieur : gâteau moelleux vanille ou chocolat, crémeux chocolat noir (ou au lait) et framboises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Pomme ou Poire/chocolat
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse chocolat au lait et brunoise de pommes ou poires caramélisées.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou chocolat) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Façon tarte aux citrons
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse citron et ganache montée vanille chocolat blanc.
Extérieur : ganache montée vanille-chocolat blanc ou crème au beurre vanille (ou citron) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée. - Myrtilles / chocolat blanc
Intérieur : gâteau moelleux vanille, gelée de myrtilles et ganache montée vanille chocolat blanc.
Saveurs Intemporelles
- Chocolat noir (ou au lait)
Intérieur : gâteau moelleux vanille ou chocolat, crémeux chocolat noir (ou au lait) et framboises fraiches.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou framboise) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Kinder
Intérieur : gâteau moelleux chocolat, ganache montée Kinder maxi et billes croustillantes.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou pâte à tartiner) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Façon tarte aux citrons
Intérieur : gâteau moelleux vanille, mousse citron et ganache montée vanille chocolat blanc.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou citron) ou ganache chocolat (lait/noir ou blanc) ou chantilly mascarpone arômatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Speculoos
Intérieur : gâteau moelleux vanille, ganache montée speculoos et croustillant praliné et chantilly mascarpone vanille.
Extérieur : crème au beurre vanille ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc. - Façon Snickers
Intérieur : gâteau moelleux vanille, caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées, ganache montée au beurre de cacahuète.
Extérieur : crème au beurre vanille (ou beurre de cacahuète) ou ganache chocolat blanc ou chantilly mascarpone aromatisée, ou ganache montée vanille-chocolat blanc.