Croquembouche

A partir de 6,00

Sur commande uniquement ! Prix pour 3 choux par personne. Un croquembouche monté en forme de cylindre avec un support de nougatine, un disque de nougatine entre 2 étage et une écriture.

 

Les croquembouches sont réalisés sur commande selon vos exigences tant au niveau des saveurs, de la décoration, des intolérances éventuelles, etc. Décorations et/ou forme personnalisée : sur devis

 

N’hésitez pas à me contacter au 07 83 59 72 97, par le formulaire de contact ou à passer directement en boutique pour tous vos évènements privés ou professionnels. Votre projet sera étudié et un devis vous sera ensuite proposé.

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

Le croquembouche est un dessert de tradition idéal pour célébrer un évènement important.

Craquez et goûtez les irrésistibles choux caramélisés et leur nougatine, réalisés, assemblés et montés par mes soins avec la plus grande attention et passion pour faire de votre dessert une pièce incroyable pour votre évènement.

Les choux sont garnis d’une crème pâtissière onctueuse à la gousse de vanille de Madagascar puis caramélisés. Ils sont ensuite assemblés avec du caramel et posés sur des disques de nougatine.


Pâtisserie développée par le Chef français Antonin Carême au début du 19ème siècle, le « croque-en-bouche » doit son appellation au sirop de sucre utilisé pour lui apporter tout son croquant.

A consommer le jour même!

Allergènes :

Vous avez des allergies ou des intolérances, dites-le moi, il y a toujours une solution !

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