Le tiramisu revisité selon Anaïs Pâtisserie ! Ma création s’adapte à la saison en travaillant la clémentine de Corse. Le fruit permet également de contraster avec la douceur de la crème mascarpone et lui donne un côté ultra gourmand et très léger à la fois.
Comme mes pâtisseries sont réalisées à la demande, vous pouvez opter pour un biscuit imbibé au café et/ou à la sambuca. N’hésitez pas à demander!
Composition:
- Biscuit cuillère
- Mousse chantilly mascarpone
- Compotée de clémentine de Corse broyées
- possibilité d’imbiber le biscuit cuillère avec du café et/ou de la sambuca, sur demande
Allergènes :
