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Entremets fruits de la passion et orange

A partir de 31,50

Découvrez notre entremets Passion et Orange, parfait pour réveiller vos papilles durant la saison hivernale. La pointe d’acidité de la gelée de fruits de la passion et d’orange se marie à merveille avec la mousse onctueuse au fromage frais. Composé d’une gelée fruitée, d’un biscuit joconde, d’une base croustillante de riz soufflé et d’une mousse au fromage frais, cet entremets est un délice pour tous les amateurs de saveurs fruitées et sucrées.

 

Les entremets aux fruits de saison sont réalisés sur commande. Avant de commander ce produit, merci de contacter Anaïs Pâtisserie Fine par téléphone au 07 83 59 72 97 ou par le formulaire de contact pour connaître le délai d’élaboration.

 

Paiement en ligne ou directement en boutique au moment de la réservation. Merci!

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

L’entremet passion et orange : l’entremet d’hiver par excellence.

Notre entremets Passion et Orange est un dessert d’hiver par excellence, idéal pour réchauffer les cœurs et éveiller les papilles gustatives. Composé d’une gelée fruitée et acidulée, d’un biscuit joconde moelleux, d’une base croustillante de riz soufflé et d’une mousse onctueuse au fromage frais légèrement sucrée, cet entremets est une véritable explosion de saveurs en bouche.

La gelée fruits de la passion et orange est la star de cet entremets. Sa pointe d’acidité est adoucie par la douceur de la mousse au fromage frais pour un parfait équilibre gustatif. Le biscuit joconde apporte quant à lui une texture moelleuse et fondante, tandis que la base croustillante de riz soufflé ajoute une touche de croquant et de légèreté.

Nos ingrédients sont sélectionnés avec soin pour garantir la qualité et la fraîcheur de notre produit et offrir à nos clients une expérience gustative unique et authentique.

Notre entremets Passion et Orange est parfait pour toutes les occasions : un dessert raffiné pour un dîner en amoureux, une pause gourmande lors d’une soirée festive ou tout simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée. N’hésitez plus et offrez-vous cet entremets Passion et Orange, qui fera fondre tous les gourmands en quête de sensations gustatives uniques.

Composition :

  • Gelée fruit de la passion et orange
  • Biscuit joconde
  • Base croustillant riz soufflé
  • Mousse au fromage frais (philadelphia)
Allergènes :
Nombre de personnes

6 personnes, 8 personnes, 10 personnes

Panier

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Céréales contenant du gluten

L’allergie au gluten est à différencier de la maladie cœliaque, maladie auto-immune qui correspond à l’intolérance au gluten. Le gluten, présenté généralement sous la forme d’une poudre est utilisé dans de nombreux aliments pour assurer une certaine élasticité. Les céréales les plus utilisées pour produire du gluten sont l’avoine, le blé, l’épeautre, le kamut et leurs souches hybridées, le maïs, le millet, l’orge, le riz et le seigle.