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Entremets Chocolat Caramel

A partir de 21,00

Découvrez notre irrésistible entremets chocolat caramel, un mariage parfait entre une crème brûlée caramel, une mousse au chocolat onctueuse et un biscuit chocolat ultra moelleux. Un dessert exquis pour les amateurs de chocolat et de caramel.

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

Notre entremets chocolat caramel est un véritable délice pour les amateurs de saveurs riches et gourmandes. Chaque composant de cet entremets a été soigneusement choisi pour créer une expérience gustative unique et raffinée.

Le biscuit chocolat ultra moelleux apporte une texture fondante et un goût intense de chocolat dès la première bouchée. La crème brûlée caramel apporte ensuite une saveur douce et caramélisée ainsi qu’une texture originale. Le caramel fleur de sel équilibre parfaitement le côté sucré et apporte une note subtile légèrement salée, intensifiant ainsi les saveurs.

La mousse au chocolat Weiss est à la fois douce en bouche et en saveur. Le chocolat utilisé est d’excellente qualité, offrant une expérience chocolatée intense et délicieuse.

Cet entremets chocolat caramel est l’occasion de succomber à une explosion de saveurs et de textures. Il est idéal pour les occasions spéciales, les fêtes ou tout simplement pour se faire plaisir. Son élégance et sa délicatesse en font un choix parfait pour impressionner vos convives.

Composition :

  • Biscuit chocolat,
  • Caramel fleur de sel,
  • Crème brûlée caramel,
  • Mousse au chocolat Weiss.
Allergènes :
Nombre de personnes

4 personnes, 6 personnes, 8 personnes, 10 personnes

Panier

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Céréales contenant du gluten

L’allergie au gluten est à différencier de la maladie cœliaque, maladie auto-immune qui correspond à l’intolérance au gluten. Le gluten, présenté généralement sous la forme d’une poudre est utilisé dans de nombreux aliments pour assurer une certaine élasticité. Les céréales les plus utilisées pour produire du gluten sont l’avoine, le blé, l’épeautre, le kamut et leurs souches hybridées, le maïs, le millet, l’orge, le riz et le seigle.

Lait

L’allergie aux protéines de lait de vache ou APLV est une allergie alimentaire en pleine expansion dans le monde et touche plus particulièrement les enfants de moins de 4 ans. Cette allergie se déclenche généralement dès les premières prises de biberons.