Gâteau Fête des Mères
Gâteau Fête des Mères
Gâteau Fête des Mères

Gâteau Fête des Mères

A partir de 28,00€

Célébrez la fête des mères avec cet entremet en forme de coeur (heart cake). Une belle façon de lui dire je t’aime avec les yeux et les papilles!


Commandes jusqu’au mardi 24 mai pour livraison jeudi 26 mai ou vendredi 27 mai. La boutique est fermée du samedi 28 mai inclus au lundi 6 juin inclus.

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Célébrez la fête des mères avec cet entremet en forme de coeur (heart cake). Une belle façon de lui dire je t’aime avec les yeux et les papilles!

Commandes jusqu’au mardi 24 mai pour livraison jeudi 26 mai ou vendredi 27 mai. La boutique est fermée du samedi 28 mai inclus au lundi 6 juin inclus.


Le gâteau de la fête des mères en détails :

  • pâte sablée noisette,
  • framboises fraiches,
  • ganache onctueuse montée chocolat blanc et vanille de Madagascar,
  • décor en pâte sucrée, meringue et pâte d’amande.

Disponible également en mousse chocolat et crème diplomate framboise

Allergènes :
Nombre de personnes

4 – 6 personnes (28.00€), 8 – 10 personnes (46.00€)

Également à déguster...

Panier

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Céréales contenant du gluten

L’allergie au gluten est à différencier de la maladie cœliaque, maladie auto-immune qui correspond à l’intolérance au gluten. Le gluten, présenté généralement sous la forme d’une poudre est utilisé dans de nombreux aliments pour assurer une certaine élasticité. Les céréales les plus utilisées pour produire du gluten sont l’avoine, le blé, l’épeautre, le kamut et leurs souches hybridées, le maïs, le millet, l’orge, le riz et le seigle.