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Charlotte de Pâques

A partir de 27,00

La Charlotte de Pâques est un dessert doux et léger avec une crème onctueuse à la vanille, un crémeux de fraises et un biscuit cuillère très aéré. Les chocolats croustillants au praliné apportent une texture en plus en bouche et une pointe chocolaté très subtile. Idéal après un repas de Pâques!

Uniquement sur commande jusqu’au mercredi 5 avril pour le week-end de Pâques. A venir récupérer en boutique le samedi 8 avril de 9h-17h ou le dimanche 9 avril de 9h à 12h.

Click and Collect - Anaïs Pâtisserie Fine (42390 Villars)

Afin de privilégier la fraîcheur de nos produits et d’éviter les éventuels aléas du transport, ceux-ci sont uniquement disponibles en Click & Collect.

Notre Charlotte de Pâques est un dessert doux et léger, idéal pour terminer un repas de fête en beauté. Nous avons choisi les meilleurs ingrédients pour créer une charlotte irrésistible qui plaira à tous les gourmands.

 

La charlotte est composée d’un biscuit cuillère moelleux et aéré, qui apporte une texture légère à chaque bouchée. Nous incorporons ensuite une mousse bavaroise suprême à la vanille à la fois onctueuse et délicatement sucrée pour une saveur authentique et intense. Pour ajouter une touche fruitée à notre charlotte, nous avons créé un crémeux de fraises. Le crémeux est légèrement acidulé, pour un équilibre parfait. Enfin, nous ajoutons des œufs en chocolat praliné croustillants de la marque Cémoi pour une touche croquante et chocolatée.

 

Notre charlotte de Pâques est le dessert idéal pour célébrer la fête en famille. Léger, délicieux et raffiné, il saura ravir les papilles de tous les convives. Commandez dès maintenant et offrez-vous un moment de plaisir gourmand !

 

Composition :

  • Biscuit cuillère moelleux,
  • Mousse bavaroise suprême à la vanille,
  • Crémeux de fraises,
  • Œufs en chocolat praliné croustillants Cémoi.
Allergènes :
Nombre de personnes

6 personnes, 8 personnes, 10 personnes, 12 personnes

Panier

Fruits à coques

L’allergie aux fruits à coques est assez courante. Les fruits à coques sont largement utilisés non seulement dans les produits alimentaires mais également dans de nombreux produits cosmétiques. Les protéines allergènes des fruits à coques étant très volatiles, la mention « traces possibles de fruits à coques » ou « ce produit est fabriqué dans un laboratoire manipulant des fruits à coques » est souvent indiquée pour déclarer une éventuelle contamination du produit avec ces allergènes. Les fruits à coques le plus souvent responsables d’allergies sont l’amande, la noisette, la noix, la noix du Brésil, la noix de cajou, la noix de macadamia, la noix de pécan, la noix du Queensland et la pistache.

Oeufs

L’allergie aux œufs fait tout particulièrement référence aux œufs de poules. Le blanc d’œuf comme le jaune d’œuf sont allergisants contrairement à la coquille. Des études ont montré que les réactions étaient plus importantes avec le blanc d’œuf. L’allergie peut être déclenchée avec des œufs crus, cuits et même déshydratés.

Lait

L’allergie aux protéines de lait de vache ou APLV est une allergie alimentaire en pleine expansion dans le monde et touche plus particulièrement les enfants de moins de 4 ans. Cette allergie se déclenche généralement dès les premières prises de biberons.